味精菌體蛋白幹燥是幹燥技術研究的熱點（diǎn）問題，主要是（shì）由於其高粘（zhān）度高濕（shī）度的特性，工程實踐中使用的設備很多，國內味（wèi）精菌體（tǐ）蛋白幹燥主要使用的設備有：
    1 管束式幹燥機
    2 高速攪拌幹燥機
    3 旋轉閃蒸幹燥機。
  從幹燥的產品質量看（kàn），高速攪拌幹燥機（jī）^佳，其次為旋轉閃蒸幹燥機和管束式幹燥機。
  從幹燥產品（pǐn）的成本上（shàng）看，管束幹燥機的成本^低,其次為高速（sù）攪（jiǎo）拌幹燥機（jī）和旋轉閃蒸幹燥機
  管束式幹燥機使用熱源（yuán）為蒸汽，其他幹燥機使用機械爐排燃煤熱風爐或手燒熱風爐。
  管束式幹（gàn）燥機係統組成簡單，但結構複雜，維修點多，高速攪（jiǎo）拌幹（gàn）燥機和旋轉閃蒸幹燥機結構簡單，維修維（wéi）護比較容易,。
  雖然管束式幹燥機的特點是效率高，但由於味精菌體蛋（dàn）白是高粘度物料（liào），而管束式幹燥機很難處理高粘物料，隻能采用返混（hún）工藝，在（zài）濕料（liào）裏大量混入幹料，以降低（dī）物料的粘度，這樣就導致在味精菌體蛋白的幹燥上，管束式幹燥的使用效率反而比較低，去水能力由處理一般物料時4-5kg水/M2.h降低為3-3.5kg水/M2.h。
  因此，現在一般（bān）廠家在選用味精（jīng）菌體蛋白幹燥設備時，已經很少（shǎo）選用管束幹（gàn）燥機了。管束式幹燥機目前主（zhǔ）要適用於胚芽、纖維、酒糟等物料幹燥。
  旋轉閃蒸幹燥機必須是為味精菌體蛋白專門設計的，不是一般通用的（de），一般通用的（de）旋轉閃（shǎn）蒸幹燥機需要針對味精菌體蛋白作相（xiàng）應的改進，否則幹燥效果不好。
  高速攪拌幹（gàn）燥機（jī）是硬汉视频APP官网下载免费自行（háng）研製的（de）新型幹燥設備,主（zhǔ）要針對高粘度（dù）高（gāo）濕度物料的幹燥,我國第一（yī）台味精菌體蛋白幹（gàn）燥機就是采用的高速攪拌幹燥機.這種設備（bèi）幹（gàn）燥產品品質高,結構（gòu）簡單（dān）,易維修維護（hù）.